Mon aventure

Cuisine italienne contemporaine

UNA STORIA D'AMORE ... d'un Romain débarqué à Paris en 2007, amoureux de la cuisine traditionelle italienne et conquis par le savoir-faire français pour sublimer tous les plats, même les plus simples. Pourquoi LangustaChic?E' un segreto ...

EN ITALIE, J’AI APPRIS QUE POUR ETRE BON IL FAUT ETRE AUTHENTIQUE

C’est dans mon village de Villa Santa Maria au centre de l’Italie où l’odeur savoureuse de la sauce de tomate fraîche envahissait les rues que j’ai appris à fare la pasta fresca. Tout petit, j’ai arpenté les rues de Naples où mon grand-père Domenico était chef de cuisine et je me souviens des délicieuses tartes au parfum d’agrume. J'ai grandi à Rome où chaque coin de rue se parfume d'odeurs de caffé, brioche, pizza al taglio. Mes recettes en poche, je suis parti à Barcelone, Francfort, Madrid…

A PARIS, J’AI COMPRIS QUE POUR ETRE BON IL FAUT ETRE BEAU

… comme les plats des bistrots gourmets parisiens. C’est ici que j’ai commencé à préparer mes plats pour divertir mes amis, avec toujours deux ingrédients : le goût italien et le chic français.

ET J’EN AI FAIT UN MODE DE VIE,

PRET A SAUCER ET PRET A POUDRER

Langustachic propose une ligne de sauces et condiments qui viendront sublimer le quotidien des urbains gourmets et pressés.  Chaque produit est proposé avec des recettes associées, simples et rapides, en prenant soin toujours d’associer une présentation élégante des assiettes.